2月のおべんとうたち

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2月のおべんとうたちです。

今月からお姉ちゃんの進学塾がスタートしたので、1度塾で食べるお弁当も作りました。

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 子供達のおべんとう

◆チャーハンとシュウマイのおべんとう

●蓮根とひき肉のチャーハン

●シューマイ(市販)

●ハムエッグ 、ミニトマト

◆食べやすいおかずのおべんとう

●じゃがいものおやき

●ちくわきゅうり

●卵焼き

●いんげんの胡麻和え

●カニカマ ミニトマト

幼児教室で食べる用のお弁当に作りました。レッスン終了時間が21時頃なので、こちらのお弁当がこの日の晩御飯です。お箸で簡単につかめパパっと食べやすいおかずにしました。

 パパのおべんとう

すっかりパパのお昼は手作りお弁当になりました。

何年も外食派だったのが、もう慣れたそうです。子供達、私は朝食はご飯派なので、お弁当とおかず作りが一緒にできるので一石二鳥です。

◆サンドイッチのお弁当

週イチで登場するサンドイッチ。パパ大好きな卵サンドはかかせません。

●卵サンド

●野菜サンド(きゅうり、トマト、ハム、チーズ)

◆鯖の味噌煮のおべんとう

◆焼肉のおべんとう

がっつり系のメニューを多めに、と心がけています。ちょっと炒め物が多くなってしまいました。

●焼肉

●もやしとちくわのカレー味炒め

●舞茸と人参のきんぴら

●お漬物 ミニトマト

◆サンドイッチのおべんとう

何度かサンドイッチは作ってきましたが、パパのリクエストが、色んな味が欲しいとのことでした。

●いちごジャムサンド

●卵サンド

●ハム・チーズサンド

◆焼きそばとおにぎりべんとう

たまに食べたくなるらしいB級グルメ。焼きそばのお弁当の時は簡単になってしまうので、2種類のお握りにしました。

●昆布おにぎり

●塩むすび海苔おにぎり

●焼きそば

●ポテトサラダ

◆ハンバーグのおべんとう

珍しく、ハンバーグのお弁当です。汁漏れ大嫌いなパパ、お弁当持参してくれるようになり、電車内で座る時は上向きにお弁当をきにしてくれているみたいです。そちらに甘えて、ケチャップの汁漏れを気にしながらもハンバーグのお弁当に挑戦してみました。

つけ合わせのトマトペンネは、子供達の大好物です。

●ハンバーグ

●トマトペンネ

●ハムエッグ

◆鯖の竜田揚げのおべんとう

ざ和食です。

●鯖の竜田揚げ

●舞茸と人参のきんぴら

●卵焼き

●いんげんのごま和え

◆えのきのベーコン巻きのお弁当

ちょっとおかずが少なかったので、ミニトマトを2個入れました。多めにえのきのベーコン巻きを作れば良かったです。

●えのきのベーコン巻き

●ほうれん草の胡麻和え

●ゆで卵 ミニトマト お漬物

◆海老チリのお弁当

写真では海老チリよりも、とろとろハムエッグに目がいってしまいますが、メインは海老チリです。辛くない海老チリ、パパの大好物です。

●海老チリ

●ハムエッグ

●ほうれん草の胡麻和え

◆春巻きのおべんとう

我が家で人気のメニューの春巻きを初めてお弁当に入れてみました。冷凍していた春巻きを朝揚げただけです。春巻きを冷凍したことなくて初挑戦だったのですが、サクサク美味しくできました。

●春巻き

●舞茸と人参のピリ辛きんぴら

●ちくわきゅうり

●お漬物 ミニトマト

◆ハムステーキのおべんとう

パパが好きなハムステーキ。少し焼いています。

●ハムステーキ

●ハムエッグ(ハムがかぶってしまいました)

●ちくわきゅうり ミニトマト

●舞茸と人参のピリ辛きんぴら

できるだけ好きなものだけを入れて、楽しみにしてもらえるお弁当にしたいです。

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